隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，飯店、酒店、食堂等餐飲機(jī)構(gòu)都出具了標(biāo)準(zhǔn)的餐具清潔方案。飯店商用洗碗機(jī)怎么越來(lái)越被大家推崇呢？飯店商用洗碗機(jī)并不是橫空出世的，也是經(jīng)過(guò)迭代更新，有自己的一個(gè)發(fā)展歷程。要想更加節(jié)能高效的清潔餐具，旭申飯店商用洗碗機(jī)必不可少，它能夠有效的取代大量的洗碗工，節(jié)省勞動(dòng)力成本。
籠統(tǒng)的來(lái)說(shuō)，學(xué)校洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、食堂洗碗機(jī)、飯店洗碗機(jī)等餐飲商用洗碗機(jī)具有五大優(yōu)勢(shì)：
保證餐具健康安全，規(guī)避食品衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)
飯店商用洗碗機(jī)保證了餐具的健康安全，避免了食品衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)；商用洗碗機(jī)高溫殺菌消毒清洗餐具，再經(jīng)過(guò)烘干流程，出來(lái)的餐具干凈衛(wèi)生。
商用洗碗機(jī)更加節(jié)省時(shí)間，節(jié)省人力
飯店商用洗碗機(jī)比起人工清潔餐具節(jié)省時(shí)間的同時(shí)也節(jié)省了很多人力；商用洗碗機(jī)清潔出來(lái)的餐具無(wú)水漬殘留，無(wú)需風(fēng)干，即取即用，省時(shí)省力。
商用洗碗機(jī)節(jié)約用水，節(jié)約用電
洗碗機(jī)清洗一籃筐餐具（25-30個(gè)），只需2L水，而手動(dòng)洗碗機(jī)至少需要10升水；而且人工洗碗所需的熱水和消毒柜都需要耗電，飯店商用洗碗機(jī)-全自動(dòng)洗碗機(jī)則不需要這些步驟，比手洗節(jié)省了近70%的能源。
加快餐具周轉(zhuǎn)速度，減少破損率
不使用全自動(dòng)商用洗碗機(jī)的時(shí)候飯店的餐具破損率為2%-3%，使用洗碗機(jī)后，每月餐具破損率平均可分別降低60%以上；飯店商用洗碗機(jī)的使用加快了餐具的周轉(zhuǎn)速度，減少了餐具的破損，降低了餐具的投入成本。
商用洗碗機(jī)提升餐廳整體形象，增加客源
使用飯店商用洗碗機(jī)可以讓餐廳后廚環(huán)境變好，繼而也提升了餐廳的整體形象，有效增加客源。
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